요약문

  울산은 산과 들, 바다 등 풍부한 먹거리 자원이 있고, 소득수준이 높아 식당 및 음식이 전통적으로 발달하였다. 특히 한우불고기, 고래고기 등 전통 음식과 디자인 거리가 어우러진 맛집이 특색이다.

  그런데 구·군 및 단체별로 맛집 정보(홈페이지, 홍보물 등)를 제공함에 따라 중복된 주제로 인해 실효성이 부족하며, 추천 먹거리에 대한 쳬계적 관리도 필요하다. 

  따라서, 본 연구는 울산이 보유한 다양한 음식관광자원을 울산의 관광상품과 효율적으로 연계 운영하여, 울산을 체류형 관광지로 변모시킬 수 있도록 음식관광을 활성화하는 방안을 연구하는데 그 목적이 있다.(중략)

 이상의 분석 결과 울산의 음식관광 활성화를 위해서는 다음과 같은 방안을 고려해야 한다. 첫째, 지자체의 담당 부서 간에 ‘맛집’에 대한 정보가 공유되어야 한다는 점이다. 둘째, 이를 위해 부서 별로 ‘맛집이나 대표음식’에 대한 별도의 이름을 사용하는 것보다는 울산을 대표할 수 있는 공통적인 명명이 필요하다. 셋째, 울산의 음식관광에 대해 SNS와 타 지역에 개점한 울산 음식점 등을 활용하여 적극적으로 홍보해야 한다. 마지막으로, 한국관광공사에서 수행하는 음식테마거리 관광 활성화 사업에 울산의 음식테마거리 등이 적극적으로 지원하여 선정될 수 있도록 TF팀을 구성하여 정부의 지원을 받아 음식테마거리를 활성화시키면, 한국관광공사를 통해 외국인 관광객들에게 홍보될 수 있는 일석이조 효과를 창출할 수 있을 것이다.