본 보고서는 울산 로컬푸드가 생산과 소비 측면에서 한걸음 더 나아가기 위해 ‘영농법인 설립, 직매장 추가, 문화프로그램 운영, 푸드플랜 수립’ 등의 정책방안을 고려할 필요가 있다는 제언을 담고 있습니다.
보고서는 울산지역 현황 및 선진사례 분석, 이용객 설문조사를 실시해 울산 로컬푸드 활성화 방안을 제시하고 있습니다.
보고서명 | 울산광역시 로컬푸드 활성화 방안 연구 | ||
연구부서 | 경제사회연구실 | 과제분류 | 기본과제 |
연구진 | 유영준,이재호, 이윤형 | 발행연도 | 2019 |
첨부파일 | 분량/크기 | 4.3M | |
다운로드수 | 15824 | 조회수 | 17680 |
본 보고서는 울산 로컬푸드가 생산과 소비 측면에서 한걸음 더 나아가기 위해 ‘영농법인 설립, 직매장 추가, 문화프로그램 운영, 푸드플랜 수립’ 등의 정책방안을 고려할 필요가 있다는 제언을 담고 있습니다.
보고서는 울산지역 현황 및 선진사례 분석, 이용객 설문조사를 실시해 울산 로컬푸드 활성화 방안을 제시하고 있습니다.