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2009년 울산학연구논총
한국(울산)과 일본 고래요리의 식문화적 조리방법별 고찰
연구자: 신언환(울산과학대), 전유명(울산과학대)
고래를 먹는 식문화는 고래가 회유하는 바다와 접해 있고 그것을 잡는 방법을 갖고 있는 지역에서 자생적으로 형성될 가능성이 있는 …
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신언환, 전유명 |
2009 |
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2009년 울산학연구논총 "울산광역시 다문화가정의 현주소와 미래상"
연구자: 이병철(울산대)
본 연구에서는 울산광역시의 다문화가정의 현황과 실태를 살펴보고, 다문화 가정이 지니는 문제점을 도출해 내었다. 그리고 울산광역시 다문화가정이 지니고 있는 문제점을 해결…
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이병철 |
2009 |
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2009 울산학연구논총
"농지개혁 전 울주군 상북면의 토지소유와 소유권 변동"
연구자 : 하유식(부산대)
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하유식 |
2009 |
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2008년 울산학연구 자료집 "일제시기 신문기사로 본 울산인의 생활모습"
연구자: 이현호(우신고), 김용(현대청운고)
『울산인의 생활모습』은 일제시기 울산의 모습을 살펴보는데 도움이 되고자 엮은 신문기사 자료집이다. 그동안 울산 지역사는 주로 전근대시기를…
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이현호, 김용 |
2008 |
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2008년 울산학연구 교양서 "울산의 뿌리와 자부심"
연구자:이상문
울산은 역사적, 문화적 기반이 다른 도시에 비해 취약하지 않다. 신라 고도 경주에 인접한 까닭에 불교문화를 비롯한 다양한 고대 문화유산이 남겨져 있고 중세와 근세에 이르기까지 한반도 역사의 자…
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이상문 |
2008 |
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